材料 （プリンカップ6個分）
- 生クリーム（ホイップではなく乳製品）・・100mL
- 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・300mL
- マンゴージュース（ピューレーが良い）・・300ml（果肉をすりつぶしたものでもOK）
- グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・50g（蜂蜜大さじ３でも良い）
- 粉末ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・5g
作り方
１．牛乳、生クリーム、グラニュー糖をミルクパンに全て入れ、沸騰しないよう気を付けながら弱火で加熱。
２．グラニュー糖が溶けたら一旦ミルクパンを火からおろし、ゼラチンを加えてよく溶かす。
３．マンゴージュース（ピューレ）を少しずつ加えながら、しっかり混ぜ合わせる。(トッピング分を少し残して)
４．型に流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やして固める。
５．後は生クリームやマンゴーピューレーをトッピングして完成。
