材料（4人分）
- 米・・・・2合
- 水・・・・適量（作り方で説明します）
- ゆで蛸・・ 150g
- しょうが 2かけ（20g） 苦手な人は無くてもOK
- 調味料類
- しょうゆ・・・大さじ2
- 酒・・・・・・大さじ1
- アゴだし・・・・ 小さじ山盛り2（8g）
- 好みの塩・・・・少々
作り方
１．米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
２．蛸は１．５ｃｍ幅に切る。ある程度大き目の方が、歯ごたえがあって美味しい。
３．炊飯器に米と、調味料を入れ、炊飯器の２合の目盛まで水を注ぎ、蛸を載せて、普通に炊飯する。
４． 炊き上がったら、千切りしたしょうがを加えて軽く混ぜる。
